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Volumen VI. Características de la Actividad Pecuaria

El Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC) de la Contraloría General de la República, como complemento a los resultados del VII Censo Nacional Agropecuario realizado del 24 de abril al 1 de mayo 2011, presenta el Volumen VI Características de la Actividad Pecuaria. El objetivo principal es, proporcionar información sobre el sector pecuario, así como el producto que este genera.

En esta publicación se destacan aspectos importantes sobre las explotaciones agropecuarias, dedicadas a la actividad ganadera, la existencia de ganado vacuno, porcino, caballar, mular y asnal, caprino, bufalino, ovino, gallinas, patos, gansos, pavos, codornices, así como, información sobre productos de origen animal como leche, queso, huevos y miel de abeja. Las innovaciones tecnológicas y las prácticas agropecuarias utilizadas en algunas explotaciones agropecuarias.

Los datos obtenidos se presentan a nivel de provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento, permitiendo analizar los cambios reflejados durante el período comprendido entre el 2001 y 2011. Además, de realizar estudios y proyecciones que resultan de importancia estratégica, para establecer políticas específicas que impulsen al desarrollo y mejoramiento de este sector.

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 Aspectos generales  12Kb
 Comentarios  17Kb
 Definiciones y explicaciones  29Kb
 ANIMALES    
Cuadro1Explotaciones agropecuarias en la República, por clase de animal, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011274Kb110Kb
Cuadro 2Existencia de animales en la República, por clase de animal, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011222Kb112Kb
 GANADO VACUNO    
GráficaExistencia de ganado vacuno en la República, según provincia y comarca indígena: al 24 de abril de 2011 1Mb19Kb
Cuadro 3Explotaciones y existencia de ganado vacuno en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011230Kb103Kb
Cuadro 4Explotaciones y existencia de ganado vacuno en la República, por clase, según provincia, comarca indígena y tamaño de la explotación: 24 de abril de 201161Kb35Kb
Cuadro 5Explotaciones en la República, por tamaño del hato, según provincia, comarca indígena y tamaño de la explotación: 24 de abril de 20113Mb45Kb
MapaExistencia de ganado vacuno en la República, según provincia y comarca indígena: 24 de abril 2011  767Kb
Cuadro 6Explotaciones y existencia de ganado vacuno en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y actividad del hato: 24 de abril de 201194Kb54Kb
Cuadro 7Explotaciones y existencia de ganado vacuno en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y ganado que predomina: 24 de abril de 201182Kb57Kb
Cuadro 8Explotaciones, natalidad, mortalidad y vacas que tuvieron aborto o mal parto en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11210Kb85Kb
Cuadro 9Explotaciones, reses sacrificadas o vendidas para el sacrificio y reses disponibles para la venta, para el sacrificio en la República, por período, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2011208Kb84Kb
Cuadro 10Explotaciones, compra, ventas, valor total de las compras y valor total de las ventas de ganado vacuno en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11206Kb89Kb
Cuadro 11Número de explotaciones que realizaron ordeño la semana anterior al censo, por cantidad de ordeños al día y tipo de leche producida en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: semana del 17 al 23 de abril de 2011146Kb76Kb
Cuadro 12Explotaciones que son proveedoras de alguna industria, lechería o quesería, que realizaron ordeño la semana anterior al censo, por tipo de ordeño utilizado en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: semana del 17 al 23 de abril de 2011189Kb63Kb
MapaPastos en las explotaciones de ganado vacuno en la República, según provincia y comarca indígena: año 2010   775Kb
Cuadro 13Número y superficie de las explotaciones agropecuarias con ganado vacuno, pastos naturales y sembrados en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2010232Kb102Kb
 GANADO PORCINO, CABALLAR, MULAR Y ASNAL, CAPRINO, BUFALINO, OVINO, GALLINAS, PATOS Y GANSOS, PAVOS Y CODORNICES    
GráficaExistencia de ganado porcino en la República, según provincia y comarca indígena: al 24 de abril de 2011 1Mb18Kb
Mapa Existencia de ganado porcino en la República, según provincia y comarca indígena: 24 de abril de 2011   782Kb
Cuadro 14Explotaciones y existencia de ganado porcino en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011220Kb83Kb
Cuadro 15Explotaciones y existencia de ganado porcino en la República, por clase, según provincia, comarca indígena y tamaño de la explotación: 24 de abril de 201146Kb32Kb
Cuadro 16Explotaciones en la República, por tamaño de la piara, según provincia, comarca indígena y tamaño de la explotación: 24 de abril de 201164Kb40Kb
Cuadro 17Explotaciones, venta y valor total de la venta de ganado porcino en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11186Kb63Kb
Cuadro 18Explotaciones, existencia de ganado caballar por sexo y actividades deportivas, ganado mular y asnal, caprino, bufalino y ovino en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011443Kb117Kb
GráficaExistencia de gallinas en la República, según provincia y comarca indígena: al 24 de abril de 20111017Kb17Kb
Cuadro 19Explotaciones, existencia de gallinas, gallinas y pollas en edad de poner, patos y gansos, pavos y codornices en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011244Kb107Kb
MapaExistencia de gallinas en la República, según provincia y comarca indígena: 24 de abril de 2011   583Kb
Cuadro 20Existencia de gallinas por tipo de actividad, gallinas y gallos de pelea en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011234Kb90Kb
Cuadro 21Explotaciones, cantidad vendida y valor total de la venta de aves de corral, por clase, en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11476Kb162Kb
 PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL    
Cuadro 22Explotaciones, producción, ventas y valor total de la venta de la leche y queso en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: semana del 17 al 23 de abril de 2011196Kb81Kb
Cuadro 23Explotaciones, cantidad recogida, cantidad vendida y valor total de la venta de huevos en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: semana del 17 al 23 de abril de 2011240Kb99Kb
Cuadro 24Explotaciones, producción, venta y valor total de la venta de miel de abeja y número de colmenas habitadas en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/1158Kb23Kb
 ACUICULTURA    
Cuadro 25Explotaciones agropecuarias que realizaron cultivos de especies acuáticas en la República, por tipo de especie y producción anual, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2010144Kb52Kb
Cuadro 26Explotaciones agropecuarias que realizaron cultivos de especies acuáticas en la República, por tipo de unidad de producción utilizada, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2010151Kb47Kb
Cuadro 27Explotaciones agropecuarias que realizaron cultivos de especies acuáticas en la República, por destino final de la producción, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2010138Kb44Kb
 PRÁCTICAS AGROPECUARIAS    
Cuadro 28Explotaciones agropecuarias en la República, por prácticas agropecuarias, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011221Kb93Kb
Cuadro 29Explotaciones agropecuarias en la República, por prácticas agropecuarias, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011218Kb87Kb
 INNOVACIÓN TECNOLÓGICA    
Cuadro 30Explotaciones agropecuarias en la República, por tipo de innovación tecnológica utilizada en la agricultura, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011232Kb89Kb
Cuadro 31Explotaciones agropecuarias en la República, por tipo de innovación tecnológica utilizada en la ganadería, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011244Kb87Kb
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